杭州HACCP認證：HACCP與ISO9000體系的關系

杭州HACCP認證：HACCP與ISO9000體系的關系 HACCP與ISO9000體系的關系ISO是國際標準化組織(InternationalOrganizationforStandarization)的簡稱。ISO9000體系的是："由ISO/TC176技術委員會制定的所有國際標準。"它是由一些既有區(qū)別、又相互聯(lián)系在一起的系列標準組成的立體的網(wǎng)絡，形成了一個包括實施指南、標準要求和審核監(jiān)督等多方面的完整的體系。ISO9000與HACCP都是一種預防性的質(zhì)量保證體系。ISO9001：2000適用于各種產(chǎn)業(yè)，而HACCP只應用于食品行業(yè)，強調(diào)保證食品的安全、衛(wèi)生。二者的主要區(qū)別如下：ISO9001與HACCP的區(qū)別項目：ISO9001、HACCP適用范圍：適用于各行各業(yè)應用于食品行業(yè)目標：強調(diào)質(zhì)量能滿足顧客要求強調(diào)食品衛(wèi)生，避免消費者受到危害標準：企業(yè)可按ISO9001：2000標準，再逐步提高作業(yè)標準，企業(yè)可依據(jù)市場所在國政府的法規(guī)或規(guī)范(如在國內(nèi)銷售的產(chǎn)品，要依據(jù)我國農(nóng)業(yè)部頒布的《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》生產(chǎn)；出口到美國的產(chǎn)品，要依據(jù)其聯(lián)邦法規(guī)《水產(chǎn)品生產(chǎn)與進口的安全衛(wèi)生程序》)的要求生產(chǎn)產(chǎn)品標準內(nèi)容：標準內(nèi)容涵蓋面廣，涉及設計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務內(nèi)容較窄，以生產(chǎn)過程的控制為主監(jiān)控對象：無特殊監(jiān)控對象有特殊監(jiān)控對象，如病原菌實施：自愿性由自愿逐步過渡到強制 杭州亮點咨詢咨詢公司網(wǎng)站（我要亮點咨詢）： http://ubuntu365.com/ ***如有任何讀后感,點擊http://bbs.51ldzx.com/與大家分享交流***

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