HACCP食品安全管理體系認(rèn)證有那些優(yōu)越性,強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn),克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法(通過檢測(cè),而不是預(yù)防食物安全問題)的限制;有完整的科學(xué)依據(jù);由于保存了公司符合食品安全法的長(zhǎng)時(shí)間記錄,而不是在某一天的符合程度,使政府部門的調(diào)查員效率更高,結(jié)果更有效,有助于法規(guī)方面的權(quán)威人士開展調(diào)查工作;使可能的、合理的潛在危害得到識(shí)別,即使以前未經(jīng)歷過類似的失效問題。因而,對(duì)新操作工有特殊的用處;有更充分的允許變化的彈性。例如,在設(shè)備設(shè)計(jì)方面的改進(jìn),在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開發(fā)方面的提高等;與質(zhì)量管理體系更能協(xié)調(diào)一致;有助于提高食品企業(yè)在全球市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,提高食品安全的信譽(yù)度,促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。 我要亮點(diǎn)咨詢: http://ubuntu365.com/杭州亮點(diǎn)咨詢咨詢電話:13732203221 400-70-88590***如有任何讀后感,請(qǐng)到http://bbs.51ldzx.com/論壇中與大家分享交流***
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